1 · Apa yang kamu jual?
2 · Masukkan biaya
Bahan baku per resep (1 batch)
Biaya bulanan
3 · Hasil perhitungan
Isi biaya produkmu untuk melihat hasil. Semuanya dihitung otomatis.
Kalkulator HPP gratis untuk UMKM. Bedakan cara hitung produk makanan dan non-makanan, lalu dapatkan rekomendasi harga jual yang menguntungkan — tanpa daftar, tanpa ribet.
Bahan baku per resep (1 batch)
Biaya bulanan
Isi biaya produkmu untuk melihat hasil. Semuanya dihitung otomatis.
HPP (Harga Pokok Produksi/Penjualan) adalah total biaya untuk menghasilkan satu porsi atau unit produk — bahan, kemasan, tenaga kerja, dan operasional. HPP adalah dasar menentukan harga jual supaya tidak rugi.
Makanan dihitung dari resep: harga bahan dikonversi per gram/ml, ada penyusutan (bahan busuk/gagal masak), dan sehatnya dinilai dengan food cost 25–35%. Produk non-makanan cukup dihitung per unit produksi atau dari modal beli untuk reseller.
Umumnya 20–40% dari harga jual. Makanan & minuman sering mengambil margin lebih tinggi (30–50%) karena porsinya kecil, sementara barang non-makanan bersaing di 20–35%. Mulai dari preset Standar, lalu sesuaikan dengan harga pasar.